Visoke temperature povećavaju potrebe organizma za tečnošću, ali pravilna hidratacija ne znači ispijanje što većih količina vode u kratkom vremenu, ističe nutricionistkinja Suada Karić.
“Smanjite bjesomučno nalijevanje vodom. Pravilna hidratacija nije takmičenje u broju popijenih litara vode, prava mjera je balans. Unos vode kroz hranu nudi potpuno drugačiji fiziološki mehanizam, koji djeluje kao prirodni “infuzijski sistem na kapaljku””, kazala je Karić za Fenu.
Šta znači “jesti svoju vodu”?
Kako pojašnjava, voda koja se nalazi u svježem voću i povrću vezana je za biljna vlakna. Zbog toga se u organizmu oslobađa postepeno i omogućava dugotrajniju hidrataciju.
“Kada pojedete krastavac ili paradajz, dinju, nektarinu ili lubenicu, voda iz hrane se zahvaljujući vlaknima otpušta postepeno, molekul po molekul, pružajući tijelu stabilnu hidrataciju”, navela je.
Dodaje da takve namirnice, osim vode, sadrže i važne elektrolite poput kalija, magnezija, kalcija i natrija, koji pomažu da se tečnost zadrži u ćelijama.
Upozorenje na trovanje vodom
Karić upozorava da prekomjerno ispijanje vode u kratkom vremenskom periodu može dovesti do hiponatremije, odnosno trovanja vodom.
To stanje nastaje kada se zbog prevelikog unosa vode razrijedi koncentracija natrija u krvi. To može izazvati oticanje ćelija, pa čak i po život opasan edem mozga.
Simptomi uključuju mučninu, vrtoglavicu i grčeve, a mogu podsjećati na dehidraciju.
“Ako znamo da je osoba popila mnogo vode, odmah je moramo odvesti ljekaru. To opasno stanje naziva se hiponatremija ili trovanje vodom”, upozorila je.
Krastavac, paradajz i lubenica najbolji izbor
Prema riječima nutricionistkinje, među najboljim namirnicama za ljetnu hidrataciju su:
krastavac, bogat vodom, silicijem i kalijem,
paradajz, koji osim vode sadrži kalij i likopen,
paprika, bogata vitaminom C,
lubenica i bobičasto voće, koji osiguravaju prirodne šećere i kalij.
Istovremeno savjetuje izbjegavanje gaziranih i zaslađenih napitaka te energetskih pića.
“Ljeti je protok krvi kroz želudac prirodno smanjen jer se organizam hladi preko kože. Energetska pića predstavljaju dodatno opterećenje, zbog čega mogu izazvati grčeve, mučninu i nagli pad energije”, upozorila je Karić.
Dodala je da su umor, glavobolja, grčevi u mišićima i smanjen apetit uobičajene reakcije organizma na ekstremne vrućine, zbog čega je posebno važno održavati uravnoteženu hidrataciju.
NAPOMENA: Ovaj sadržaj je možda pod autorskim pravima. Sadržaje sa ove web stranice je dozvoljeno kopirati i prenositi, ali sa obavezom postavljanja linka na originalni post koji se preuzima. Nije dozvoljeno mijenjati sadržaj preuzetog teksta, što uključuje kako samu strukturu teksta i podnaslove tako i naslov teksta. Stavovi i izjave autora sadržaja nisu nužno i stajalište Uredništva Tuzla-X.com. Više informacija o navedenom naći ćete u odjeljku Uslovi korištenja. © 2023, Tuzla-X.com. Sva prava pridržana!
